Ingredientes:

Chiles desvenados, sin semillas 3
Cebolla rojas, peladas 2
Pepinos pelados 3
Zanahoria pelada 2
Sal a gusto
Azúcar 2 cdas.
Vinagre de vino 3 cdas.
Elaboracion:
Corte los chiles en anillos finos y el pepino en cuartos a lo largo, luego, en tajadas. Corte las cebollas y las zanahorias en daditos.
En el bol mezcle el vinagre, con la sal y el azúcar. Luego, coloque las verduras y mezcle nuevemente.
Sírvala refrigerada.