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Recetas de Cocina del Mundo » Guatemala
 
DOBLADAS DE QUESO EN MARGARINA
15-06-2009
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Ingredientes
9 TORTILLAS DE MAIZ
9 RODAJAS DE QUESO DE CAPASO MOZARELLA
3 CUCHARAS SOPERAS DE MARGARINA
6 CUCHARAS SOPERAS DE CREMA LIQUIDA
SAL AL GUSTO
Preparación

Puedes hacer las tortillas con masa instantanea de maiz del tamaño de tu gusto o comprarlas ya hechas. Doblar las tortillas a la mitad e introducir 1 rodaja de queso en cada tortilla. Freir las tortillas a fuego lento con las 3 cucharadas de margarina ya derretidas, medio minuto de cada lado. Colocar 3 tortillas en cada plato (para hacer una porcion). Con el restante de margarina que queda, agregar las cucharadas de crema sazonadas con sal al gusto y dejar hervir por 15 segundos a fuego lento. Agregar la crema sobre cada porcion. Tiempo de preparacion: 15 minutos (con tortillas ya hechas)

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