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Recetas de Cocina del Mundo » Estados Unidos
 
Ceviche de vegatales
06-07-2009
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ceviche-de-vegatales
Ingredientes
1 coliflor
1 cebolla
1 tomate
Chile
Limones
Cilantro
Galletas o tostadas


Preparación
Poner a cocer la coliflor hasta que esté blandita. Picar la coliflor lo más que se pueda. Picar tambien el tomate, chile, cebolla y cilantro de modo que quede bien menudito.
Vaciar todo en un recipiente, exprimir los limones y poner sal al gusto.

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