Ingredientes
1 paquete de empanadillas
Harina
Agua
Aceite para freír
1 cebolla pequeña, picadita
1 puerro, limpio y picado
Aceite de oliva
1/2 libra de Carne picada de ternera
Sal y Pimienta negra
especias del comino
2 huevos cocidos picados
Aceite para freír


Preparación
Rehogue las cebollas y el puerro en una sartén con aceite hasta que es transparente. Agregue la carne, Salpimentar, y cocinar hasta que la carne esté hecha.
Incorporar el comino, los huevos picados y mezclar todo bien.
Rellene con esta mezcla las empanadillas, cierre éstas doblando a la mitad y fría en abundante aceite caliente hasta dorar (no quemar), escurra sobre papel absorbente y listo!.