El (dueño), Mohammed, un Rifeño, es inagotable sobre su cocina original: prepara una multitud de zumos, de la que están zumo de higo a las virtudes mágicas. Las verduras frescas son expuestas, y Mohammed guisa delante de usted, en una sala florida, donde es almacenado todo tipo de jarras. La sopa es preparada en la sala, sobre una marmita llena de brasas. Pida dar un paseo en la reserva, para deleitarse del olor que todos estos aromas hacen reinar allí.

En la escalera Waller, El local n ° 2, dando a la calle de la Libertad, y el hotel El-Minzah tánger Tél : (0) 5 39 33 63 26
Informaciones prácticas:
Menús: 10 asta 20 euros