- 700 gramos de acelgas
- 250 ccs de bechamel
- 75 ccs de aceite
- 1 pizca de sal
Instrucciones de elaboración:
Se lavan las acelgas, se limpian los tallos y se cortan en trocitos.
En una sartén con un poco de aceite se rehogan un poco, durante unos 15 minutos a fuego suave.
Se tapan, para que las acelgas saquen toda su agua y se guisen.
Escurrirlas y disponerlas sobre una fuente.
Hacer la salsa bechamel y volcarla sobre las acelgas.
Remover bien y servir....
- 1,5 kilos de acelga
- 1 chorrito de zumo de limón
- 14 almendras crudas
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de harina
- 1 pizca de sal
- 100 ccs de aceite
Instrucciones de elaboración:
Limpiar bien las acelgas quitándole los hilos, separar lo blanco de lo ...
08-06-2009
Ingredientes para 4 personas
- 1 kilo de olivas
- 28 gramos de salsona
- 1 naranja
- 1 limón
- 1 pizca de sal
Instrucciones de elaboración:
Por cada kilo de olivas o aceitunas se le añade 28 gramos de salsona.
Se cubren las olivas en agua con salsosa durante 6 horas.
Después duran...
- 250 gramos de calabacitas verdes cortadas en cubos grandes
- 250 gramos de ejotes cortados en cuadritos
- 200 gramos de masa
- 3 elotes cortados rodajas muy gruesas
- 1 kilo de pollo o carne de preferencia cortado e piezas
- 3 chile ancho seco
- 3 chile chip...
- 200 ccs de agua
- 150 gramos de azúcar
- 1 limón
Instrucciones de elaboración:
Se pone a cocer el azúcar y el agua cuando empiece a tomar color se retira del fuego y se añaden unas gotitas de limón para que no se quede demasiado sólido.
Se deja enfri...
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de pimienta blanca
- 15 ccs de aceite
- 1 pizca de sal
- 1 pechuga de pollo
- 1 bote de champiñones
- 3 cucharadas de harina
- 1 litro de agua
- 4 filetes de jamón
- 1 tomate rojo
- 2 cucharadas de pan rallado
- 1 pizca d...
Ingredientes
1 yogur natural
1/4 kg. pepino
una cucharada de perejil cortado ( Se puede prescindir del perejil)
2 dientes de ajo machacado
sal
pimienta negra
Modo de preparación
Pelar el pepino y cortarlo en trocitos pequeños.
Echar sal y dejarlo 15 minutos en un colador para escurrir sol...
