Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de bicarbonato de soda
3 cucharadas de agua fría
Sal
Preparación:
Mezcla el bicarbonato con el agua. Viértela sobre la harina y mezcla bien. Amasa la mezcla hasta que esté elástica y brillante. Extiende hasta que obtengas una lámina fina, cortala en círculos. Perfora con un tenedor y fríe en aceite caliente hasta que doren. Deja sobre papel absorvente por un mínuto antes de servir. Sirve caliente....
12 rebanadas de pan
4 cucharadas de mayonesa
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de vinagre
2 aguacates maduros
4 huevos hervidos duros cortados en cubos muy pequeños
1 cebolla de tamaño mediano cortados en cubos muy pequeños
1/2 taza de ajíes de diferentes colores corta...
Ingredientes:
1 taza de trigo entero (bulgur)
1 1/4 libra de carne molida
2 tazas de aceite
1 pizca de hierbabuena picada finamente
1 cucharada de pasta de tomate
1/4 taza de pasas
1 cucharadita de sal
1 cebolla roja pequeña
1 ají verde
1 pizca de orégano
Pimienta negra molida
1 plátano verde
1/2 libra de yautía (malanga)
1/2 libra de ñame
1 cucharadita de condimento en polvo
3 hojas de plátanal
1 cucharada de aceite
1/2 libra de carne de rés molida
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharadita de sal
1 cebolla roja pequeña, cortada en cubit...
3 tazas de arroz cocidas según nuestra receta para el arroz blanco
1 col grande
1/2 libra de carne molida
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharadita de sal
1 cebolla roja pequeña
1 ají verde
1 cucharadita de salsa Tabasco
Pimienta negra molida.
Preparación:
Corta los...
Ingredientes
6 platanos verde ,
cebolla rojas ajies verdes,
caldito de pollo,
vinagre de manzana,
aceite,
queso blanco de freir o huevo.
y tambien salsa o pure de tomate
Modo de preparación
Pelar los platanos y en un caldero de agua hirviendo,echa los pedazos ya cortados,cuando esten bland...
1 taza de harina de maiz (grano medio)
1 cucharada de azúcar
2 tazas de caldo de pollo desgrazado y a temperatura ambiente
16 hojas de cáscara de maiz
1 cucharadita de perejil finamente picado
1/2 lb de carne molida
1 cucharada de apsta de tomates
1 cucharadita de sal
1 ce...
