Recetas de Cocina del Mundo
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Tortilla de huevos de la patata y del vehículo
26-06-2009 15:28
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 Ingredientes para servir 4:
450 patatas de g
sal y pimienta negra
1 cebolla roja
1 ajo del clavo
aceite de oliva de 4 tbsp
100 guisantes congelados g
6 huevos grandes
queso suave del Cheddar de 50 g
perejil fresco tajado 2 tbsp
Cómo cocinar:
Pele y corte las patatas en cubos. Cocine en el agua que hierve, salada por 5 minutos o hasta oferta. Drene. Mientras tanto, pele y taje la cebolla y machaque el ajo, deseed y tajan la pimienta.
Caliente la mitad del aceite en una cacerola que fríe grande, agregue las cebollas y fría por 4 minutos, agregue la pimienta roja y los guisantes, cocinero por 3 minutos entonces transfieren a una placa.
Caliente el oild restante en la cacerola, agregue a las patatas y a cocinero por 8 minutos que revuelven, agregue la mezcla de la cebolla, asperje el perejil, y mézclese bien con las patatas.
Bata los huevos, mézcles...
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Tarator
26-06-2009 15:27
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 Ingredientes:
yogur de 500 g
agua de 1 taza
1 o 2 pepinos cortados en cubitos (cortados en cubitos es lejos mejor que rallado, aunque en muchos restaurantes los rallan)
un par de cucharadas tajó el eneldo
sal, vinagre y aceite a probar
opcional: un par de cucharadas tajó las nueces
Cómo hacerlo:
Mezcle todos los ingredientes y sirva el frío en un plato de la sopa. El uso bastante agua así que la sopa está so...
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Sopa De la Espinaca
26-06-2009 15:26
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 Ingredientes
de espinaca del 1/2 kilogramo,
mantequilla de 60 g,
harina llana de 2 tbsp,
500 ml de leche,
pimienta,
sal
Cómo cocinar:
Hierva la espinaca tajada en el agua salada por cerca de 15-20 minutos, drene, váyase para refrescarse por 10-15 minutos, después hágala puré. Caliente una cacerola, derrita la mantequilla, agregue la harina, revuelva bien, fría por 1-2 minutos, después agregue la espinac...
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Snezhanka Tarator
26-06-2009 15:25
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 Ingredientes
para 2-3:
gr 500. Joghurt griego del estilo,
mitad de un pepino,
1 clavo finalmente tajado del ajo,
sal, tbs 1. del aceite de oliva,
eneldo fresco - tajado finalmente
Cómo prepararse:
Snezhanka - versión del estilo de la inmersión. Pele la piel del pepino usando un policía de la patata, taje en los pedazos pequeños, apretón entre sus manos para drenar la mayoría del agua, estación con la s...
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Sopa Batida De Restauración De Zuccini
26-06-2009 15:24
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 Ingredientes
para 4-5 (1 litro):
zuccini de 2 medios (400 g), lavada, cubos del corte adentro
2 potatos medios (225 g), lavado, pelada, cubos del corte adentro
1 cebolla grande (200 g), pelada y tajada
1 mantequilla o aceite del tbsp
1 paprika del tbsp
acción del pollo de 2 cubos
1 litro más la media agua de la taza
4 clavos del ajo, picadito o tajado
1 eneldo del tbsp (mala hierba fresca o del eneldo)
Cóm...
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Puré de la espinaca con el queso de queso Feta
26-06-2009 15:22
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 Ingredientes:
1 kilogramo de espinaca,
harina llana de 5 tbsp,
mantequilla de 100 g,
queso de 200 de g ovejas del queso Feta cheese/brined,
2 huevos,
sal,
1-2 cebollas del medio, tajadas finalmente
Cómo cocinar:
Lave la espinaca, corte en tiras finas, cocine por cerca de 15 minutos en agua salada, drene, váyase para refrescarse, después hágala puré.
En una cacerola derrita la mantequilla, agregue la harin...
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Pique las pimientas rellenas carne
26-06-2009 15:21
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 Ingredientes para 4
8 pimientas mezcladas (rojo, verde, amarillo),
carne picadita de 500 gr. (carne de vaca, cerdo o pollo),
arroz de 60 gr.,
2 cebollas, perejil tajado,
1 lata de tomates tajados,
aceite de 3 tbs., paprika,
sal y pimienta
Cómo cocinar:
Tome las semillas de las pimientas cortando un agujero en la tapa, colada y seque la tajada finalmente las cebollas. Caliente el aceite en una cacerola, fría l...
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Pimientas Rellenas Queso
26-06-2009 15:20
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 Ingredientes
para 2-3
3 pimientas verdes o rojas pequeñas,
gr 125. del queso de queso Feta,
aceite de freimiento,
1 tomate (discos o cuadrados del corte 3 de la parte dura del tomate)
Cómo cocinar:
Corte un agujero encima de cada pimienta, tomando todas las semillas hacia fuera y colada. Corte el queso en 3 pedazos o ajuste dependiendo del número de la pimienta, llene cada pimienta del queso y cierre el aguj...
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Moussaka
26-06-2009 15:20
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 Ingredientes:
el 1/2 kilogramo de carne picadita (el mejores cerdo y carne de vaca pero carne de vaca de la mezcla harán solamente también)
1 kilogramo de patatas, pelado y tajado finalmente en cubos
2 tomates, tajados finalmente
perejil, 1/3 cupful, tajado finalmente
una cebolla, tajada finalmente
3 huevos, batidos
yogur de 1 taza
harina de 2 tbs
sal y pimienta a probar
aceite para cocinar
chubritza de 2 t...
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