Ingredientes:
3 huevos
Sal al gusto
Pimienta
2 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de queso rallado
4 cucharadas de harina
1 lata de choclo desgranado
leche taza
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes, dejar reposar y hornear en una asadera aceitada....
Ingredientes:
1 cebolla grande rallada
1 manzana verde rallada
2 huevos
2 cucharadas de queso rallado
aceite taza
Sal al gusto
Pimienta
250 gramos de harina de trigo
leche taza
1 cucharada de levadura
Preparación:
Mezclar todo bien y dejar reposar de 1/2 hora a 1 hora.
Verter sobre una...
2 discos de merengue, aproximado de 24 cm. de diámetro
2 bizcochuelos finitos de igual tamaño (aquí le llamamos piononos)
1 lit. de qrema chantilly
crema de chocolate
200 grs. De merengues sequitos
Crema de chocolate:
sacar una taza de crema chantilly, agregar 2 cuchara...
3 chorizos Parrilleros (mas o menos 200 grs. para dos personas)
1 cebolla
1 morrón
1/2 barrita de Margarina
1 vaso de vino (Blanco o Tinto,depende que tan fuerte quieran el sabor).
PREPARACIóN:
Cortar en Rodajas no muy finas los chorizos, seguidamente derretir la margarina...
Ingredientes:
1 de bife fino de carne de vaca
Jamón o panceta
Huevo duro
Lechuga
Picles
Tomate
Mayonesa
Pan
Preparación:
Es una variación del sandwich.
Se trata de coger un panecillo, de los llamados tortuga o catalán, se abre por la mitad, se unta con mayonesa y se le pone un bife fi...
Ingredientes:
4 dientes de ajo picados
1 kilo de champiñones grandes
lomo de cerdo kilo
3 cucharadas de aceite de oliva
1 de cebolla grande muy picada
1 de pimiento verde picado
1 cucharada de orégano fresco picado
Sal
Pimienta
Para la salsa:
Romero fresco picado
Tomillo fresco picado
...
Ingredientes:
1 kilos de bondiola de cerdo con hueso
1 calabaza grande
2 puerros gruesos
1 cebolla grande
1 morrón amarillo
1 morrón rojo
3 zanahorias
repollo blanco
2 hojas de laurel
salsa de soya taza
3 cucharaditas de pimentón picante
1 taza de caldo de pollo con verduras
3 cuchar...
Ingredientes:
2 kilos de carne de novillo
2 kilos de pulpa de chorizo
1 de cebolla grande
Ajo
Perejil
Orégano u otras hierbas
Salsa de soya
Aceite
1 kilo de tomates pelados y sin semilla
Sal al gusto
Pimienta al gusto
2 cucharadas de azúcar
Preparación:
En una olla apropiada se cali...
Ingredientes:
2 de tomates
carne de ternera kilo
1 de cebolla finamente picada
2 dientes de ajo
100 gramos de manteca
1 de patata
1 trozo de calabaza
1 de batata
250 gramos de arroz
1 de manzana
3 de duraznos
1 trozo de choclo
Hierbas aromáticas
caldo litro
aceite taza
Sal y pimient...
