Ingredientes
Huevos grandes 7
Azúcar 400 g
Queso crema 1 kg
Esencia de vainilla 3 gotas
Crema de leche 300 g
Harina de trigo tamizada 150 g
Masa/Pasta Brisée 1
Manteca para untar el molde
Harina de trigo para espolvorear
Preparación
Si desea que la torta tenga base, sobre una superficie enharinada, estire la masa, dándole la forma del molde. Enmanteque, enharine el molde y recúbralo con la masa de tarta.
Casque los huevos, separe las yemas, colóquelas en un bol grande y las claras en el otro bol. Añada, a las yemas, la mitad del azúcar y la esencia de vainilla.
Bata la mezcla, a potencia máxima, hasta tener una crema de color blancuzco. Encienda el horno, a temperatura baja, para precalentarlo. En el bol pequeño, mezcle bien la crema de leche con la harina.
Añada, el queso y, luego, la preparación de crema de leche y harina, a las y...
Ingredientes
120 grs. de chocolate bitter picado
120 grs. de margarina sin sal
2/3 taza de azúcar
1/2 cucharada de ralladura de naranja
3 huevos
90 grms de almendras sin piel molidas
1 taza de matzo meal
3 claras
3/4 taza de azúcar
Preparación
Precalentar horno a 350 ºF. Forrar ...
Ingredientes
1 ½ tazas de trigo partido fino
perejil
6 limones
4 pepinos
4 tomates medianos
6 cucharadas de aceite
2 cucharaditas de menta fresca
2 cucharaditas de comino
2 cucharadas de sal gruesa
1 cucharada de ají molido
Preparación
Pique todos los vegetales bien finitos. Colo...
Ingredientes
Azúcar 0.75 taza
Mermelada o dulce de leche
Aceite cant. Necesaria para freír
Huevos 3 unidades revisados, sin restos de sangre
Esencia de vainilla 1 cucharadita
Manteca 0.5 taza a temperatura ambiente
Levadura seca 30 gr.
Leche 2 tazas 1/4 tibia y 1 y 3/4 caliente
Harina 2.5...
Ingredientes
2 kilos de pescado (lisa, pejerrey, trucha)
2 cebollas
sal a gusto
1/3 taza de vinagre
agua
2 hojas de laurel
2 zanahorias, cortadas en rebanadas
2 tallos de apio
Preparación
Hervir el agua con todos los ingredientes durante 20 minutos. Dejar en el agua a punto de hervor...
